Port Ellen 1981/2023 G&M PVC Private Collection #290

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Port Ellen 1981/2023 G&M PVC Private Collection #290

Besonderheiten: Dieser 42 Jahre alte Port Ellen wurde von Gordon & MacPhail im Rahmen der "Private Collection" abgefüllt. Er reifte in einem Refill Sherry Butt mit der Fassnummer 290 und wurde im Februar 2023 in einer limitierten Auflage von 181 Flaschen abgefüllt. Die Kombination aus langjähriger Fassreifung und der Expertise von Gordon & MacPhail verspricht ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von rauchigem Honig, begleitet von Harzen, Balsamen und Wachsnoten. Subtile Anklänge von Zitrusfrüchten und einer leichten Meeresbrise verleihen Tiefe und Komplexität.
• Gaumen: Ölige Textur mit einer harmonischen Mischung aus süssen Früchten, darunter Dosenpfirsiche, und erdigen Torfnoten. Salzige Meeresfrüchte und ein Hauch von weissem Pfeffer ergänzen das Profil.
• Abgang: Mittellang und cremig, mit einer angenehmen Süsse und einem Hauch von Bergamot und Kumquat, die den Nachklang bereichern.

Destillerie/Abfüller: Port Ellen war eine renommierte Destillerie auf der schottischen Insel Islay, bekannt für ihre rauchigen und komplexen Whiskys. Obwohl die Destillerie 1983 geschlossen wurde, lebt ihr Erbe in Abfüllungen wie dieser weiter. Gordon & MacPhail, ein traditionsreicher unabhängiger Abfüller, ist bekannt für die Auswahl und Abfüllung von seltenen und hochwertigen Fässern, die den Charakter der ursprünglichen Destillerie bewahren.

Produktdetails:

• Hersteller: Port Ellen Distillery
• Abfüller: Gordon & MacPhail
• Alter: 42 Jahre
• Fasstypen: Refill Sherry Butt
• Verpackung: Originalverpackung

Fakten:

Herkunft	Schottland
Hersteller	Port Ellen Distillery
Alkoholgehalt	52.5%
Volumen	0.7 Liter
Gefärbt	Nein
Kühlfiltriert	Nein