Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky

Besonderheiten: Der Laizhou Fino Sherry Cask Single Malt Whisky ist ein bemerkenswertes Produkt der Laizhou Distillery aus der chinesischen Provinz Sichuan. Dieser Whisky reift exklusiv in First-Fill-Fino-Sherryfässern, die unter der Denomination de Origen (DO) Jerez in Spanien zertifiziert sind und für ihre einzigartige biologische Alterung unter Flor bekannt sind. Dieser Reifeprozess verleiht dem Whisky markante Aromen von Trockenfrüchten und salzigen Nuancen.

Tasting Notes:

• Nase: Würzige Noten von Zimt und Zedernholz eröffnen das Bouquet, gefolgt von verführerischen Aromen von Rosinen und Pflaumenmarmelade. Ein subtiler Hauch von gesalzenem Pflaumen und Jujube (chinesische Datteln) fügt Tiefe hinzu, während brauner Zucker und geröstete Trockenfrüchte das Profil bereichern.
• Gaumen: Der Einstieg ist zart süss und würzig, mit Aromen von Karamell und Lakritz. Feine holzige Gewürze runden den Geschmack ab und verleihen diesem raffinierten Tropfen Tiefe.
• Abgang: Der Abgang ist lang und elegant, verweilt mit Noten von Lakritz und zart gewürzter Eiche und vermittelt Wärme und Tiefe.

Destillerie/Abfüller: Die Laizhou Distillery ist ein ehrgeiziges Projekt, das in der "Liquor Town" Sichuans angesiedelt ist und darauf abzielt, Whisky zu produzieren, der sowohl traditionelle Techniken als auch den chinesischen Terroir widerspiegelt. Mit einer beeindruckenden Produktionskapazität von 36.000 Tonnen Spirituosen jährlich, was fast 80% der chinesischen Whisky-Produktion entspricht, hat die Destillerie bereits über 400.000 Fässer angelegt und strebt innerhalb von fünf Jahren eine Million Fässer an.

Produktdetails:

• Hersteller: Laizhou Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: First-Fill-Fino-Sherryfässer
• Verpackung: Glasflasche

Fakten:

Herkunft	China
Hersteller	Laizhou Distillery
Alkoholgehalt	46%
Volumen	0.7 Liter
Gefärbt	Nein
Kühlfiltriert	Nein