Laizhou Bourbon Cask - Peated Chinese Single Malt Whisky

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Laizhou Bourbon Cask - Peated Chinese Single Malt Whisky

Besonderheiten: Der Laizhou Bourbon Cask ist der erste getorfte Single Malt der Laizhou Distillery und wird vollständig aus schottischem Torfmalz (25–40 ppm Phenole) hergestellt. Er reift exklusiv in First-Fill-Bourbonfässern und wird nicht kühlgefiltert abgefüllt, um den reinen Torfcharakter des Whiskys zu bewahren.

Tasting Notes:

• Nase: Sanfte Vanillenoten vereinen sich mit saftigen Aromen von gelbem Pfirsich und reifer Aprikose. Eine dezente Cremigkeit wird von zarten weissen Blüten begleitet, während im Hintergrund ein leichter Rauch für Tiefe sorgt.
• Gaumen: Der Geschmack ist geschmeidig und grosszügig, mit gerösteten Malzaromen, die sich mit leicht rauchigen Specknuancen verbinden. Cremige Kuchengeschmäcker verleihen dem Erlebnis Wärme und Komfort.
• Abgang: Ein langanhaltender Nachklang von geröstetem Malz, akzentuiert mit zarten Tabaknoten, bietet einen warmen und leicht würzigen Abschluss, der die Reichhaltigkeit des Geschmacks verlängert.

Destillerie/Abfüller: Die Laizhou Distillery, gegründet im Jahr 2021, befindet sich in der chinesischen Provinz Sichuan und ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Whiskyproduktion. Mit einer jährlichen Kapazität von 4,8 Millionen Litern und einer eigenen Küferei ermöglicht sie eine präzise Steuerung der Aromen. Die Destillerie nutzt ein breites Fassportfolio, darunter STR- und Sherry-Casks sowie Reisweinfässer und solche aus Mongolischer Eiche, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren.

Produktdetails:

• Hersteller: Laizhou Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: First-Fill-Bourbonfässer
• Verpackung: Glasflasche

Fakten:

Herkunft	China
Hersteller	Laizhou Distillery
Alkoholgehalt	50%
Volumen	0.7 Liter
Gefärbt	Nein
Kühlfiltriert	Nein