Ironclad Maple Syrup Cask Bourbon Whiskey

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Ironclad Maple Syrup Cask Bourbon Whiskey

Besonderheiten: Dieser Bourbon von Ironclad Distillery Co. wird aus einer viergetreidigen Maische aus Mais, Weizen, Roggen und gemälzter Gerste hergestellt. Nach der traditionellen Destillation reift er zunächst in mittelstark ausgebrannten Eichenfässern. Anschliessend erfolgt eine sechsmonatige Nachreifung in Fässern, die zuvor reinen Ahornsirup von Sweeter Creations Sugar House in Waddington, New York, enthielten. Diese doppelte Fassreifung verleiht dem Whiskey eine subtile Süsse und komplexe Aromen.

Tasting Notes:

• Nase: Warme Aromen von gebranntem Zucker, Backgewürzen und gerösteten Nüssen. Ein feiner Hauch von Ahornsirup schmiegt sich an Vanille und Karamell.
• Gaumen: Vollmundig und weich. Noten von Eiche, Zimt und Muskat treffen auf karamellisierte Äpfel und Toffee. Der süsse Einfluss des Ahornsirups ist präsent, jedoch subtil und elegant eingebunden.
• Abgang: Mittellang bis lang, würzig und leicht süss, mit anhaltenden Noten von Vanille, Eichenholz und einem Hauch von Ahorn.

Destillerie/Abfüller: Ironclad Distillery Co. wurde 2014 von Stephen, Kara und Owen King in einem historischen Lagerhaus im Hafen von Newport News, Virginia, gegründet. Der Name "Ironclad" erinnert an die berühmte Schlacht zwischen den ersten gepanzerten Schiffen während des Amerikanischen Bürgerkriegs. Die Destillerie legt Wert auf die Verwendung von lokalem Getreide und produziert ausschliesslich authentischen Bourbon.

Produktdetails:

• Hersteller: Ironclad Distillery Co.
• Abfüller: Ironclad Distillery Co.
• Alter: Nicht angegeben
• Fasstypen: Mittelstark ausgebrannte Eichenfässer, Fässer, die zuvor Ahornsirup enthielten
• Verpackung: 0.7 Liter Flasche

Fakten:

Herkunft	USA
Hersteller	Ironclad Distillery Co.
Alkoholgehalt	47.5%
Volumen	0.7 Liter
Gefärbt	Nein
Kühlfiltriert	Nein