Akashi Toji

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Akashi Toji

Besonderheiten: Der Akashi Toji Blended Whisky wird von der renommierten White Oak Distillery in Akashi, Japan, hergestellt. Unter der Leitung eines Toji, dem Meister der Sake-Herstellung, werden traditionelle Sake-Techniken in den Whisky-Herstellungsprozess integriert. Dies geschieht durch die Verwendung kleinerer Kupferbrennblasen, die den Gehalt an Fuselalkoholen reduzieren und zu einem besonders sanften und delikaten Whisky führen.

Tasting Notes:

• Nase: Sanfte Aromen von Honig, Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Rauch.
• Gaumen: Vollmundig mit Noten von Honig, Schokolade, Pfeffer, Eiche, Vanille und getrockneten Früchten.
• Abgang: Lang anhaltend mit würzigen Akzenten von Zimt und einem Hauch von Rauch.

Destillerie/Abfüller: Die White Oak Distillery, auch bekannt als Eigashima Distillery, wurde 1984 in Akashi, Japan, gegründet. Sie ist bekannt für die Herstellung von Sake und Whisky und hat sich durch die Integration traditioneller Sake-Herstellungstechniken in den Whisky-Prozess einen Namen gemacht.

Produktdetails:

• Hersteller: Eigashima Distillery
• Abfüller: Eigashima Distillery
• Alter: 5 Jahre
• Fasstypen: Shōchū-Fässer (amerikanische Eiche), Bourbon-Fässer, Sherry-Fässer
• Verpackung: 700 ml Flasche

Fakten:

Herkunft	Japan
Hersteller	Eigashima Distillery
Alkoholgehalt	40%
Volumen	0.7 Liter
Gefärbt	Nein
Kühlfiltriert	Nein